A Secretaria de Saúde do Crato, através da Coordenação de Vigilância Sanitária, estará participando da XVII Exposição dos Produtos da Agricultura Familiar do Cariri (EXPROAF), que acontece de 1º a 04 de junho, no Parque de Exposição Pedro Felício Cavalcante.
Durante a abertura, que será hoje, quinta-feira, a equipe estará orientando os barraqueiros presentes na exposição, e também realizando um trabalho de fiscalização nos locais.
De acordo com a Coordenadora da Vigilância Sanitária do Município do Crato, Ana Lígia Aquino, no próximo sábado, dia 03, a partir das 8h, a tecnóloga do setor, Ana Letícia, estará ministrando uma palestra com o tema “Boas práticas na manipulação de alimentos”. A ação faz parte do módulo de processamento e aproveitamento da agricultura familiar que está incluído na capacitação com os agricultores.
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